Guacamole de lujo con toque de Hojiblanca

Un clásico que no puede faltar durante los días de poca imaginación al cocinar es el guacamole. Fácil, rápido y una delicia a la que le podéis acompañar de muchas formas.

Os dejamos las instrucciones para preparar esta receta que de seguro os quedará como si viniera directo desde el Olimpo.

Ingredientes:

· 2 aguacates.
· Media cebolla roja, picada.
· 1 chili rojo pequeño, sin semillas y picado.
· 2 tomates pequeños picados.
· Zumo de lima exprimido.
· Aceite de oliva virgen extra.
· Sal y pimienta negra.
· Un pequeño manojo de cilantro picado.

Preparación:

Tritura los aguacates; pica la cebolla, el chili y el tomate en trozos pequeños y añádelos en un bol o tazón para mezclarlo todo. Agrega el zumo de lima, cilantro y nuestro AOVE de Hojiblanca para darle un toque más premium a tu preparación.

¡Et voila! El resultado: un plato fácil de preparar que podéis acompañar con unos nachos, tostadas, fajitas e incluso añadir a tus ensaladas. ¿Qué os pareció?